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19.11.2020 | 歴史

奇食珍食 糞便録 (集英社新書)

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発行元 椎名 誠 .

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    商品基本情報

    • 著者:  椎名誠
    • レーベル:  集英社新書
    • シリーズ名:  奇食珍食 糞便録
    • 発売日:  2015年10月16日
    • 出版社:  集英社
    • 商品番号:  4823381740001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    世界には「トイレがない」環境で生きる人々が26億人以上存在すると言われている。タクラマカン砂漠、チベット、パプアニューギニア、シベリア、フォークランド、モルジブなど、世界の辺境を長年めぐってきた著者ならではの視点で、「人間が何を食べ、どう排泄してきたか」をテーマに余すところなく、赤裸々にルポルタージュする。カバー写真はモルジブ、マレの伝統漁法。横木に釣り師が座って魚を狙う。人間の糞が魚のエサに、魚は人間の飯に。これぞ見事な食物連鎖だ。【目次】第一章 世界糞便録/第二章 奇食珍食/最悪なるもの(あとがきにかえて)

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