白米が健康寿命を縮める～最新の医学研究でわかった口内細菌の恐怖～ (光文社新書)

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発行元 花田信弘 .

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商品基本情報

• 著者：  花田信弘
• レーベル：  光文社新書
• シリーズ名：  白米が健康寿命を縮める～最新の医学研究でわかった口内細菌の恐怖～
• 発売日：  2016年01月22日
• 出版社：  光文社
• 商品番号：  4483545710001
• 言語：  日本語
• 対応端末：  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

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エディションノート

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菌血症とは細菌が血中に入り込み全身を巡るものをいう。身体の中でただ1カ所、日常的に細菌が血管に容易に入り込む場所が、歯の根元にできた虫歯（主食が原因）や歯周病。血中の細菌は全身で炎症を進行させ、心筋梗塞、脳梗塞、動脈硬化、がん、認知症等の原因となることがわかってきた。予防には主食を重視する栄養学の見直しが必要。古代からの人類の歯や骨の変化や最新研究を元に、医科と歯科の連携、口腔ケアの重要性を説く。