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21.11.2020 | 歴史

町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう (角川文庫)

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発行元 ぴあレジャーMOOKS編集部 .

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    商品基本情報

    • 著者:  北尾 トロ, 下関 マグロ, 竜 超, 町中華探検隊
    • レーベル:  角川文庫
    • 発売日:  2018年09月22日
    • 出版社:  KADOKAWA
    • 商品番号:  4337456600300
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    聞けば誰しも「あんな店のことね」と頭に浮かぶ「町中華」。しかしその「町中華」とは、一体なんなんだ!?「町中華ブーム」のきっかけとなった一冊が書き下ろしを加え文庫化!ことさら美味いからというわけでもないのになぜか愛着がある「町中華」。しかし最近、数が減っている?いつのまにか「町中華」は絶滅危惧種になっていた。誰かが記録しなければ忘れ去られる味と店がある。昭和の古きよき食文化をレポる、「町中華探検隊」が結成された!定義はなにか、どう遊べば楽しいか。隊長の北尾トロをはじめ、独自のスタイルで町中華探訪を繰り返す隊の面々。店主の話を聞き、メニューに思いを馳せ……。数々の店を訪れ見えてきたのは、戦後日本の食文化の歴史だった。美味さだけじゃない、エンタメと人生がここにある。異色の食レポエッセイ。カバーイラスト=清野とおる(『東京都北区赤羽』)

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