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13.11.2020 | 歴史

日本史がおもしろくなる日本酒の話 (サンマーク文庫)

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発行元 和田美代子 .

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    商品基本情報

    • 著者:  上杉孝久
    • 発売日:  2014年10月10日
    • 出版社:  サンマーク出版
    • 商品番号:  4704763160478
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    日本酒ブームの火つけ役による、

    歴史好きも酒好きも驚く65の歴史エピソード。


    ヨーロッパでワインを中心とした歴史をひもとくと、

    十字軍が遠征したときに中東からブドウの木を運んだ話が必ず出てきます。

    同じように、イギリスのウイスキーやドイツのビール、ロシアのウォッカ、アメリカのバーボンなど、

    「国酒」といわれるお酒は必ずその国の歴史と深くつながっています。当然、日本酒も。


    誰もが知っているあの歴史的人物の愛した地酒や酒グセ、古代の人々が食していた酒の肴など、

    「日本酒」というメガネを通して日本史を見ると、これまでとは違った姿が見えてくるでしょう。


    お酒を飲める人も飲めない人も、読めばきっと日本史と日本酒が好きになれる1冊です。


    *目次より


    ・最古の日本酒は口の中で造られた

    ・おいしいお米から悲劇が始まる

    ・天皇の役割は「稲作文化を伝える」こと

    ・お金以外で支給されていた地方公務員の給料

    ・酒造りはエリート官僚からお坊さんの仕事に

    ・武士の時代の新常識「酒は買うもの」

    ・将軍の二日酔いを癒した仙薬とは?

    ・将軍と天皇が一緒に飲んだ最初で最後の飲み会

    ・じつは味醂は高級酒だった

    ・火事がきっかけで生まれた「居酒屋」という新業態

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古代の時代から「日本酒」というメガネを通して日本史を見ていきます。
イラストが描いてありわかりやすくなっています。
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みいと3212さん(^^♪
お久しぶりです。体調はいかがですか?
無理のない程度にレビューの更新してください。
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Shin1665さん、まだ、入院中のご様子なので、無理のない程度にブログ・レビュー更新してください。
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わんこ姉さん(^^♪
さすが、わんこの歩き方で甘えん坊がわかるなんて!!!
千里眼です。♪(≧∇≦*)